5 rue du 8 mai 1945, 75010 PARIS

Métro : Gare de l’Est (Ligne 7)

Adhérents : 20 euros

Non-Adhérents : 40 euros

Rendez-vous : au Club à 12h00

Devant le restaurant à 12h45

Si vous voulez vous mettre dans l’ambiance alsacienne juste avant un départ vers Colmar, pas de meilleure adresse que cette brasserie sérieuse et bon enfant, redécorée par le designer Christian Maître (à qui on doit notamment le relookage du Stella dans le 16e), qui semble veiller de débonnaire façon sur la Gare de l’Est vis à vis. Pascal Burtont, picard sérieux comme un gars de l’Est, dirige le lieu depuis trente ans, assurant la pérennité du service comme du style maison.